強力な送風機を繋げて排気力アップ。インバーターのダイヤルでパワーを自由自在に変更も可能。

そして焙煎機と送風機の間にサイクロン(集塵機)も設置。これにより焙煎中に出たチャフ(薄皮のゴミ)を排気から分離して集める事が可能に。ちなみにサイクロンもペール缶を使って自作しました😌

更に、焙煎機のダンパー(排気量調整弁)を全閉にするとクーラー(焙煎直後の豆を冷やす場所。ザルを使用。)の下から吸引できるようにしました。これで送風機のパワーMAXで吸気することにより、すぐに冷却できます💪笑

かなりのパワーアップ！！

上手くいってテンション上がります😆笑

送風機とインバーターがなかなかのお値段だったのですが、なぜ今回そのお金をかけてまでパワーアップしたのかというと、最近一度に焼く珈琲豆の量が増えて排気力が足りてないなと思ったからです。

普段300g程度で焼くのですが、銀英伝ブレンドは一度に600g以上焼いたりします。300gだったらなんとか排気できていたのですが、倍になるとパワー不足で煙が部屋に漏れたりしてました笑

あと、チャフも焙煎後に都度ダクトを外して掃除したりしていたのですが、それも大量に焼くと凄い手間に(火事になる確率も上がる)笑

焙煎機と送風機の間にチャフを分離するサイクロンを付けるとなると、かなりのパワーがある送風機が必要になります。

そうなるともう一気に資金投入してパワーアップさせるかなと！！笑

ということで今回改造を施したわけです。

この改造は初めてのこと。上手くいくかちょっと不安でしたが無事成功しました😌

「焙煎機を作った」と言ったら聞き間違いだと思われるか、手回しの簡易的なやつだと思われます。写真や動画を見せるとビックリして「コレ作ったの!?」って言われます笑

で、皆さん「こんなの作れないよ」って言われるんですが、多少工業系の知識と技術があれば誰でも作れると思います。

基本的にボクは大体のことは『できる』と思ってます。正確に言えば『調べれば、練習すれば、できる』。ボクの思う『できない』は『今はできない』もしくは『やりたくない』。

当然『今はできない』事だらけ。でも勉強したり練習したりすればできるんじゃないかなと思ってます。

その人ができるなら不可能ではないかなと。

先日ある人から『知好楽』という言葉を教えてもらいました。孔子の『論語』に書いてある言葉で、三段階の境地を表し

ボクは酒も珈琲も銀英伝も自分が好きなもの。正直仕事をしているよりも遊んでいる感覚が強いです。焙煎機作るのもプラモデルの延長線にある感じ。

やりたい事があれば、それを達成するための勉強は楽しいものです。そもそも新しい知識を得るのは楽しい。

ボクは知好楽の『楽』に居る気がしますね😌笑

なんとなく電気工事士の資格取ったり、24歳でなんとなく勉強し始めた英語が今の仕事の役に立っているように、知識や技術は将来のどこかで役に立ったりします。

スタンフォード大学の卒業式でのスティーブ・ジョブズのスピーチに出てくる『Connecting the dots』の話にあるように、過去にバラバラに打った点と点が繋がる時が来るんだと思います。

20代のボクは2年以上同じ所に居たことがなくて、周りから見たらいつもやってる事がバラバラで『何も続かないやつ』だったと思います。実際それはそう笑

やりたい事をやってました笑

ただ、たぶんボクは独学する能力が高い。色んな場所で色んな仕事を経験したし、仕事外の時間で新しい知識や技術も身に付けてきました。

ボクは他人よりもバラバラの点を打ってきた数が多いと思います。それが今になって繋がってきたのかなと。

なんとなく始めた1日3分程度のドイツ語勉強も連続100日達成間近。この点もいつか何かの点と繋がってくれることを期待😌笑

とりあえず送風機とインバーター代の支払いに怯えているので、多くのご来店をお待ちしております🫡笑